Destaque do mês dezembro 2021

Confira os detalhes da Seleção de grãos deste mês


Corpo médio, moderado com leve toque achocolatado.  Finalização balanceada. 

Café 100% arábica da variedade Catuaí e Mundo Novo

1200 metros de altitude, seca em terreiro de cimento com finalização em secador.

Torra média.


Torra média

Ícone característica

Notas de chocolate

Ícone característica

Mundo Novo e Catuai

Ícone característica

seleções anteriores


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Julho

Acidez cítrica

ícone característica

corpo sedoso

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notas abacaxi, laranja, tangerina, limonada

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Junho

Acidez cítrica

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Aroma floral

ícone característica

Rapadura, mel, caramelo

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Maio

Acidez cítrica

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Catuaí Vermelho

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Aroma de cacau, doce de leite e melão

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Abril

Acidez média

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Aroma de frutas vermelhas

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Sabor bala de morango

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Março

Aroma floral

ícone característica

Rapadura, mel, caramelo

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Acidez cítrica alta

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Fevereiro

Acidez cítrica

ícone característica

Notas de caramelo

ícone característica

Frutado

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Janeiro

Acidez cítrica

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Aroma mel, sabor laranja

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Acauã Amarelo

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Dezembro

Acidez cítrica

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Notas de caramelo

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Catuaí Amarelo

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Novembro

Corpo licoroso

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Notas de morango

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Geisha

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Março

Torra média

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Notas de caramelo e chocolate

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Bourbon vermelho

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Fevereiro

Notas de frutas cítricas

ícone característica

Torra média/clara

ícone característica

Catuaí Amarelo

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Novembro

Torra média/clara

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Notas de cana de açúcar

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Topázio

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