Outubro é o mês da vida renovada, da primavera esperada, de momentos que você acolhe seus pequenos e brinda a infância feliz com doces, canções e alegria. Seu lar, seu aconchego, sua rotina e aquela pausa entre os risos e o corre-corre dos pequenos, para um cafezinho que renova e, por que não dizer, que lhe faz lembrar o aroma dos cafés de sua infância.
Para contribuir com o suave ar de outubro, o ClubeCafé traz a você um delicioso blend de café gourmet 100% arábica, das variedades Bourbon Amarelo e Catuaí. As espécies, cultivadas a 1.100 metros acima do mar, carregam em cada grão a suavidade e o calor do sol nos cafezais.
Marcante com acidez amena e aroma acentuado, o blend de café gourmet apresenta torra escura com finalização duradoura e notas que lembram nozes. Secagem em terreiro de cimento sob o céu das serras brasileiras com finalização em secador, os grãos preservam o diferencial de cada variedade conferindo ao blend de outubro um sabor único.
Aproveite tardes deliciosas junto à sua família tendo sempre à mão o sabor e aroma daquele cafezinho que só o ClubeCafé pode lhe oferecer.
Para deixar sua mesa de guloseimas infantis apetitosa para você, o ClubeCafé lhe oferece a receita de Brigadeiro de café com nozes.
BRIGADEIRO DE CAFÉ COM NOZES
INGREDIENTES
PARA COBERTURA
Manteiga para untar
1 xícara de chocolate amargo em pó
Grãos de café para decorarMODO DE FAZER
Em uma panela, coloque o leite condensado e o café, o chocolate e a manteiga;
Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela;
Retire do fogo, misture as nozes, coloque em um prato untado e deixe esfriar;
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas, passe-as no chocolate em pó; e decore os brigadeiros com os grãos de café.Dica:
Se você gosta do sabor amargo das nozes, troque o chocolate em pó da cobertura por nozes moídas, e aí é só apreciar.
