Nossa seleção deste mês possui torra clara, sabor suave e macio com acidez ressaltada. Suas notas lembram aroma de cereal, amendoim e milho. Grãos 100% arábica, da variedade Bourbon Amarelo e Acaia, cultivados a 1250 metros de altitude. Seca natural em terreiro de cimento com finalização em secador.